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Gyros Kebab a Gas per cuocere carne per Kebab
struttura, asta, spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica
rete protezione bruciatori asportabile
regolazione bruciatori a settori
accensione con piezoelettrico
alimentazione a metano, in dotazione kit G.P.L.
regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
motore di rotazione superiore a 230V/50Hz
cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.Modello GYR80M
Potenza Kw 13,6
Alimentazione 230V/1N/50Hz
Calorie Kcal/h 11696 (46413 BTU/h)
Consumo metano G20 = 1,27 m³/h G25 = 1,48 m³/h
Consumo GPL G30/G31 = 0,95 Kg/h
Allacciamo gas 1/2” G
Bruciatori n°8
Diametro max carne mm. 500
Altezza utile cottura mm. 620/670
Capacità carne Kg. 30¸55
Livelli di potenza n°6
Dimensioni mm. 480x500x1105h
Dimensioni con cappa e filtro mm. 480x500x1375h
Peso netto Kg. 32 -
Gyros Kebab a Gas per cuocere carne per Kebab
struttura, asta, spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica
rete protezione bruciatori asportabile
regolazione bruciatori a settori
accensione con piezoelettrico
alimentazione a metano, in dotazione kit G.P.L.
regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
motore di rotazione superiore a 230V/50Hz
cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.Modello GYR80MD
Potenza Kw 13,6 + 13,6
Alimentazione 230V/1N/50Hz
Calorie Kcal/h 11696+11696 (46413 BTU/h)
Consumo metano G20 = 1,27+1,27 m³/h G25 = 1,48+1,48m³/h
Consumo GPL G30/G31 = 0,95+0,95 Kg/h
Allacciamo gas 1/2” G
Bruciatori n°8+8
Diametro max carne mm. 580
Altezza utile cottura mm. 620/670
Capacità carne Kg. 50¸80
Livelli di potenza n°6
Dimensioni mm. 570x620x1120h
Dimensioni con cappa e filtro mm. 570x620x1590h
Peso netto Kg. 39 -
Gyros Kebab a Gas per cuocere carne per Kebab
struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica, con vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e
abbassa i consumi
regolazione resistenze a settori
regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
motore di rotazione superiore a 230V/50Hz
cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.Modello GYR60
Potenza Kw 4,2
Alimentazione 230V/1N/50Hz
Resistenze n°6
Diametro max carne mm. 470
Altezza utile cottura mm. 410/460
Capacità carne Kg. 20¸35
Livelli di potenza n°3
Dimensioni mm. 480x500x870h
Dimensioni con cappa e filtro mm. 480x500x1140h
Peso netto Kg. 26 -
Gyros Kebab a Gas per cuocere carne per Kebab
struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica, con vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e
abbassa i consumi
regolazione resistenze a settori
regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
motore di rotazione superiore a 230V/50Hz
cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.Modello GYR80
Potenza Kw 5,6
Alimentazione 230-400V/3-3N/50Hz
Resistenze n°8
Diametro max carne mm. 470
Altezza utile cottura mm. 590/640
Capacità carne Kg. 25¸50
Livelli di potenza n°3
Dimensioni mm. 480x500x1060h
Dimensioni con cappa e filtro mm. 480x500x1330h
Peso netto Kg. 31 -
Gyros Kebab a Gas per cuocere carne per Kebab
struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica, con vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e abbassa i consumi
regolazione resistenze a settori
regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
motore di rotazione superiore a 230V/50Hz
cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.Modello GYR40
Potenza Kw 2,8
Alimentazione 230V/1N/50Hz
Resistenze n°4
Diametro max carne mm. 470
Altezza utile cottura mm. 280/320
Capacità carne Kg. 5¸10
Livelli di potenza n°3
Dimensioni mm. 510x530x750h
Dimensioni con cappa e filtro mm. 510x530x1220h
Peso netto Kg. 21.5 -
Gyros Kebab a Gas per cuocere carne per Kebab
struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox
resistenze ad infrarossi rivestite in ceramica, con vetro di protezione resistente alle alte temperature che ne facilita la pulizia e
abbassa i consumi
regolazione resistenze a settori
regolazione distanza asta spiedo dalle resistenze
motore di rotazione superiore a 230V/50Hz
cassetto di raccolta residui di cottura in acciaio inox.Modello GYR100
Potenza Kw 7
Alimentazione 230-400V/3-3N/50Hz
Resistenze n°10
Diametro max carne mm. 470
Altezza utile cottura mm. 710/760
Capacità carne Kg. 50¸85
Livelli di potenza n°3
Dimensioni mm. 510x530x1220h
Dimensioni con cappa e filtro mm. 510x530x1690h
Peso netto Kg. 33.5 -
Cilindro: Ø 100 mm
A richiesta: Confezione carta da 1 kg.
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Cilindro: Ø 130 mm
A richiesta: Confezione carta da 1 kg.
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Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.
– Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.
– Realizzate in lega di alluminio anodizzato.
– Contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso.
– Stampo hamburger in acciaio inox.
– Piedini in gomma.
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L’impastatrice a forcella mod. 2800 consente di amalgamare omogeneamente in breve tempo piccoli e grandi volumi d’impasto di svariati tipi, anche quelli più duri. La macchina è dotata di un impianto elettrico a bassa tensione e risponde ai requisiti dalle direttive Europee.
Impianto elettrico a bassa tensione – comandi a V. 24
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Macchina per realizzare diversi tipo di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane,pizza e piada.
Struttura rivestita con vernice antigraffio – parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio
inox – microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca – coperchio in policarbonato fumè di serie sui modelli 12-18-25-38. I modelli 7 e 50 sono disponibili solo con perchio grigliato in acciao inox. le versioni CNS e FN hanno la testa sollevabile e solo per la versione CNS la vasta è removibile. -
Macchina per realizzare diversi tipo di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane,pizza e piada
Struttura rivestita con vernice antigraffio – parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio
inox – microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca – coperchio in policarbonato fumè di serie sui modelli 12-18-25-38. I modelli 7 e 50 sono disponibili solo con perchio grigliato in acciao inox. le versioni CNS e FN hanno la testa sollevabile e solo per la versione CNS la vasta è removibile..
