Prodotto
– Affilatoio incorporato di facile uso e subito disponibile
– Altezza di carico ridotta
– Braccio auto bloccante
– Lama in acciaio tedesco, diametro 350-370 mm, per mantenere il filo a lungo anche in condizioni di uso intensivo
– Ampia gamma di accessori e opzioni
Nella versione salumi il piatto porta merce in alluminio è dotato di canalini di scorrimento che diminuiscono gli attriti mentre il braccio autobloccante è dotato di impugnatura laterale di sblocco ergonomica con protezione antinfortunistica a garanzia della sicurezza dell’operatore.
La versione dell’affettatrice per il taglio della carne adotta uno speciale piatto a vasca con carrello scorrevole e un pressore basculante appositamente studiati per il lavoro nelle macellerie professionali.
Queste affettatrici verticali possono essere configurate con BRACCIO PREMIUM nella versione Salumi e con PIATTO MAXI nella versione carne.
