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Macchine per realizzare contemporaneamente più lavorazioni
struttura in lega leggera di alluminio verniciato
motori indipendenti
spremiagrumi e frullatore con bicchiere da 1,5 lt in lexan -
Cilindro: Ø 100 mm
A richiesta: Confezione carta da 1 kg.
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Cilindro: Ø 130 mm
A richiesta: Confezione carta da 1 kg.
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Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.
– Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.
– Realizzate in lega di alluminio anodizzato.
– Contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso.
– Stampo hamburger in acciaio inox.
– Piedini in gomma.
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L’impastatrice a forcella mod. 2800 consente di amalgamare omogeneamente in breve tempo piccoli e grandi volumi d’impasto di svariati tipi, anche quelli più duri. La macchina è dotata di un impianto elettrico a bassa tensione e risponde ai requisiti dalle direttive Europee.
Impianto elettrico a bassa tensione – comandi a V. 24
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Macchina per realizzare diversi tipo di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane,pizza e piada.
Struttura rivestita con vernice antigraffio – parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio
inox – microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca – coperchio in policarbonato fumè di serie sui modelli 12-18-25-38. I modelli 7 e 50 sono disponibili solo con perchio grigliato in acciao inox. le versioni CNS e FN hanno la testa sollevabile e solo per la versione CNS la vasta è removibile. -
Macchina per realizzare diversi tipo di impasto, indicata soprattutto per impasti teneri come pane,pizza e piada
Struttura rivestita con vernice antigraffio – parti a contatto con gli alimenti (vasca, spirale ed asta spaccapasta) in acciaio
inox – microinterruttore di sicurezza su coperchio vasca – coperchio in policarbonato fumè di serie sui modelli 12-18-25-38. I modelli 7 e 50 sono disponibili solo con perchio grigliato in acciao inox. le versioni CNS e FN hanno la testa sollevabile e solo per la versione CNS la vasta è removibile..
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E’ la piuù grande della gamma e la vasca ha una capacità di 135 litri. E’ la soluzione più adatta per piccola produzione di panetteria e grande produzione di pizzeria e pasticceria.
– Doppio timer per le velocità della frusta a controllo elettronico. – 2 motoriduttori: a due velocità per la frusta, a 1 velocità per la vasca. – 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione – Questa macchina utilizza 2 brevetti IGF.Testa fissa – due motori – due velocità – comandi a V. 24 – termiche salvamotore – timers su entrambe le velocita
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Struttura in acciaio inossidabile
Alimentazione: 230 Volt – 50 Hz (monofase)
230/400 Volt – 50 Hz (trifase)
Potenza: 0,75 Kwatt (1,00 Hp)
Capacità: 30 Kg
Peso Netto: 40 Kg
Dimensioni: 360x720x570 mm -
È la compatta della gamma impastatrici, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie,
pasticcerie e piccole panetterie.
– Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
– Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
– Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
– Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
– Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione.
– Sagomatura salvaspazio.
– 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
– Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllabile e sicuro.
– Questa macchina utilizza 3 brevetti IGFTesta ribaltabile – comandi a V. 24 – termica salvamotore
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Dal catalogo Impastatrici Pizza Sirman, proponiamo il modello Hercules 20-30-40-50 Ta con le seguenti caratteristiche
• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca in plexiglass trasparente conforme alle normative, con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzionali: ruote, timer e 2 velocità (per i modelli 2V).
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Alle caratteristiche base della 2200 aggiunge soluzioni sofisticate e la tecnologia elettronica. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.
Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.
Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
Coperchio in plastica con sistema di protezione antischizzo (brevetto IGF) con fessura per aggiunta ingredienti.
Sagomatura salvaspazio.
3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta
durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
Questa macchina utilizza 3 brevetti IGFTesta fissa
– comandi a V. 24
– termica salvamotore
– timer
