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Smart è una linea di planetarie da banco estremamente essenziale nella sua funzionalità.
Piccola, compatta e nello stesso tempo di grande robustezza e solidità, Smart è uno strumento ideale per cucine, ristorazioni, laboratori, pasticcerie e gelaterie.CAPACITA’: 7 lt
Tecniche: Struttura in acciaio verniciato – Ribaltamento testa – Vasca in acciaio inox – Griglia protezione vasca – Interruttore arresto automatico utensili sulla testa e sulla vasca
Variatore elettronico di velocità – 3 utensili: frusta inox, spatola e gancio in alluminio – Voltaggio: monofase – Conformità norme CE. -
La sfogliatrice da banco 2300/SP30-40, ad alta precisione, dispone di rulli inox larghezza mm. 300/400 appropriatamente rigati per tutti i tipi di sfoglia. Questa rigatura permette di ottenere una sfoglia leggermente ruvida per una migliore aderenza dei condimenti.
– Leva di regolazione apertura/chiusura rulli sagomata per facili spostamenti. – Leva a mezza luna con blocco rapido per memorizzare spessore ultimo passaggio sfoglia.
– Rullo a folle in acciaio inox per ottenere sfoglie sottilissimeUna coppia di rulli in acciaio inox – struttura in acciaio inox.
Leva a mezza luna con blocco rapido per memorizzare spessore ultimo passaggio sfoglia. -
SFOGLIATRICE per ottenere diversi spessori di sfoglia
struttura prodotto in acciaio cromato
rulli in acciaio inox
funzionamento elettrico.
Accessori: taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: 1,5mm – 2mm –
4mm – 6,5mm – 12mm.Lunghezza Rulli mm 220
Apertura rulli min 0 mm/max 5 mm
Potenza/alimentazione
270W 230 V monofase 50hz
Dimensioni mm 350x340x260h
Dimensioni imballo mm 430x360x370h
Accessori non inclusi:Tagliasfoglia
Peso: kg 15 -
SFOGLIATRICE per ottenere diversi spessori di sfoglia
struttura prodotto in acciaio cromato
rulli in acciaio inox
funzionamento manuale
Accessori: taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: 1,5mm – 2mm –
4mm – 6,5mm – 12mm.Lunghezza Rulli mm 220
Apertura rulli min 0 mm/max 5 mm
Dimensioni mm 490x340x260h
Dimensioni imballo mm 430x360x370h
Accessori non inclusi: Tagliasfoglia
Peso: kg 10 -
Stendipizza a due coppie di rulli per stendere impasti di pizza, pane, piada, focacce, ecc.
Struttura prodotto in acciaio inox
rulli in resina alimentare
leva di regolazione spessore rulli su entrambi i gruppi
rulli superiori inclinati per realizzare diverse forme.Lunghezza Rulli mm 320
Apertura rulli min 0,5 mm/max 5,5 mm
Potenza hp 0,5
370W 230 V monofase 50hz
Dimensioni mm 490x510x640h
Dimensioni imballo mm 850x650x690h
Peso: kg 36
Accessori non inclusi:Comando macchina a pedale -
Stendipizza a due coppie di rulli per stendere impasti di pizza, pane, piada, focacce, ecc.
Struttura prodotto completamente in acciaio inox
rulli in resina alimentare
leva di regolazione spessore rulli su entrambi i gruppi
rulli superiori inclinati per realizzare diverse forme.Lunghezza Rulli mm 420
Apertura rulli min 0,5 mm/max 5,5 mm
Potenza hp 0,5
370W 230 V monofase 50hz
Dimensioni mm 590x510x760h
Dimensioni imballo mm 850x650x690h -
Stendipizza a due coppie di rulli per stendere impasti di pizza, pane, piada, focacce, ecc.
Struttura prodotto completamente in acciaio inox
rulli in resina alimentare
leva di regolazione spessore rulli su entrambi i gruppi
rulli superiori paralleli per realizzare diverse forme.Lunghezza Rulli mm 420
Apertura rulli min 0,5 mm/max 5,5 mm
Potenza hp 0,5
370W 230 V monofase 50hz
Dimensioni mm 590x510x760h
Dimensioni imballo mm 850x650x690h
Accessori non inclusi:Comando macchina a pedale
Peso: kg 45 -
Due coppie di rulli – struttura in acciaio inox – pulsantiera digitale V. 24 – termica salvamotore predisposti per comando a pedale.
– Due coppie di rulli regolabili, per una precisione millimetrica dello
spessore desiderato, per ottenere un impasto tondo. – Sistema di imbocco dell’impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle (sistema brevettato IGF). – Predisposto per comando a pedale. – Protezioni rulli separate per un lavoro facile e sicuro (brevetto IGF). – Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale (brevetto IGF). – Tastiera digitale. – Corpo interamente in acciaio (alberi portarulli compresi). – Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa. -
– Due coppie di rulli, messi in parallelo, regolabili, per una
precisione millimetrica dello spessore desiderato, per ottenere un impasto quadrato o rettangolare. – La forma tonda si ottiene ruotando di 90° l’impasto uscito dai rulli superiori e prima che entri tra i rulli inferiori.
– Sistema di imbocco dell’impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle (sistema brevettato IGF). – Protezioni rulli separate per un lavoro facile e sicuro (brevetto IGF). – Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale (brevetto IGF). – Tastiera digitale. – Pedale di serie. – Corpo interamente in acciaio (alberi portarulli compresi). – Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa.Due coppie di rulli
– struttura in acciaio inox
– pulsantiera digitale a V. 24
– termica salvamotore comando manuale e a pedale.
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Una coppia di rulli regolabili, per una precisione millimetrica
dello spessore desiderato. – Sistema di imbocco dell’impasto sui rulli inferiori facilitato da un altro rullo a folle. – Protezione rulli – Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine speciali, stampati e non dentati, per una durata cinque volte superiore al normale – Corpo interamente in acciaio (alberi portarulli compresi) – Rinforzi interni per evitare qualsiasi flessione della carcassa. -
Stendipizza Sfogliatrice per stendere impasti all’uovo, pizza e piada.
Struttura completamente in acciaio inox
rulli in acciaio inox lucidati a specchio
pomello di regolazione spessore ultimo passaggio
microinterruttore su coperchio di protezione rulli.
Accessori: taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: 2mm – 4mm – 6mm – 12mm.Lunghezza Rulli mm 320
Apertura rulli 0 ÷ 10mm
Potenza hp 0,5
370W 230/400 V trifase 50hz 220 monofase 1 PH
Dimensioni mm 580x480x400h
Dimensioni imballo mm 770x520x580h
Accessori non inclusi:
Taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: mm2/mm4/mm6/mm12
Peso: kg 52 -
Stendipizza Sfogliatrice per stendere impasti all’uovo, pizza e piada.
Struttura prodotto completamente in acciaio inox
rulli in acciaio inox lucidati a specchio
pomello di regolazione spessore ultimo passaggio
microinterruttore su coperchio di protezione rulli.
Accessori: taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: 2mm – 4mm – 6mm – 12mm.Lunghezza Rulli mm 420
Apertura rulli 0 ÷ 10mm
Potenza hp 0,5
370W 230/400 V trifase 50hz 220 monofase 1 PH
Dimensioni mm 680x480x400h
Dimensioni imballo mm 770x520x580h
Accessori non inclusi:
Taglia sfoglia singoli con diverse misure di taglio: mm2/mm4/mm6/mm12
Peso: kg 61
