Struttura prodotto in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox – gruppo macinazione
in acciaio inox completamente estraibile – bocca ingresso carne ø 52
mm – riduttore con ingranaggi a bagno d’olio – in dotazione sistema enterprice
con piastra inox (fori ø 6 mm) e coltello inox autoaffilante. La parte della grattugia
è caratterizzata da: bocca in alluminio lucidato – rullo in acciaio inox – griglia
inferiore di protezione – microinterruttore leva pressore grattugia.
Optional: sistema Unger per macinati molto fini (es: würstel) – inversione di
marcia.
Accessori: piastre forate e coltelli – imbuti per insaccare ø 15mm / 20mm /
30mm – passapomodoro per passati di verdura.

Produzione oraria Tritacarne: Kg/h 160
Produzione oraria Grattugia: Kg/h 40
Potenza: hp 1
Alimentazione: 750W 230/400V trifase 50hz
Peso: kg 26
Dimensioni mm 580x350x520h
Dimensioni imballo mm 750x300x480h

Grattugia in alluminio pressofuso lucidato

Alimentazione: 230 V – 50 Hz

Potenza: 0,38 Kw (0,50 Hp)

Produzione oraria grattugia: 30 Kg

Bocca grattugia: 110×65 mm

Peso netto: 8 Kg

Dimensioni: 280x170x310 mm

Cilindro: Ø 130 mm

A richiesta: Confezione carta da 1 kg.

Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.

– Hamburgatrici caratterizzate da una forma arrotondata semplice e compatta.

– Realizzate in lega di alluminio anodizzato.

– Contenitore porta cellophane incorporato pronto per l’uso.

– Stampo hamburger in acciaio inox.

– Piedini in gomma.

Moderno design e robusta struttura in AISI 304 a forte spessore.

Vasca ribaltabile con sistema di blocco automatico e blocco di sicurezza.

Ruote inox girevoli e con freno.

Sistema classico con 2 alberi affiancati.

Pale in acciaio inox AISI 304 facilmente rimovibili senza attrezzi.

Carter con protezione totale della parte riduttori/comandi.

Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.

Protezioni dei liquidi a doppio paraolio: su vasca e su riduttore.

Sistema di controllo con comandi IP 54 di serie:

– marcia avanti e indietro

– automatismo con autospegnimento

– automatismo con inversione di serie

Coperchio in acciaio inox con micro di sicurezza.

Carico minimo 40% capienza vasca.

Comandi in acciaio inox IP 67.

Ideale anche per impasti duri e insalate.

Opzioni:

Variatore velocità con inverter.

Potenza watt 735 – Hp 1 (x2)
Alimentazione 230-400V/50Hz
Dimensioni vasca mm 995×550
Capacità lt 250 – kg 180
Peso netto 152
Dimensioni imballo mm 750x1450x1300
Peso lordo kg 200

Moderno design e robusta struttura in AISI 304 a forte spessore.

Vasca ribaltabile con sistema di blocco automatico e blocco di sicurezza.

Ruote inox girevoli e con freno.

Sistema classico con 2 alberi affiancati.

Pale in acciaio inox AISI 304 facilmente rimovibili senza attrezzi.

Carter con protezione totale della parte riduttori/comandi.

Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.

Protezioni dei liquidi a doppio paraolio: su vasca e su riduttore.

Sistema di controllo con comandi IP 54 di serie:

– marcia avanti e indietro

– automatismo con autospegnimento

– automatismo con inversione di serie

Coperchio in acciaio inox con micro di sicurezza.

Carico minimo 40% capienza vasca.

Ideale anche per impasti duri e insalate.

Comandi in acciaio inox IP 67.

Opzioni:

Variatore velocità con inverter.

Potenza watt 550×2 – Hp 0,75×2
Alimentazione 230-400V/50Hz
Dim. vasca mm 420×500
Capacità kg 50 – lt 88
Peso netto kg 85
Dim. imballo mm 1200x670x1300
Peso lordo 105