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E’ la piuù grande della gamma e la vasca ha una capacità di 135 litri. E’ la soluzione più adatta per piccola produzione di panetteria e grande produzione di pizzeria e pasticceria.
– Doppio timer per le velocità della frusta a controllo elettronico. – 2 motoriduttori: a due velocità per la frusta, a 1 velocità per la vasca. – 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione – Questa macchina utilizza 2 brevetti IGF.Testa fissa – due motori – due velocità – comandi a V. 24 – termiche salvamotore – timers su entrambe le velocita
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Struttura in acciaio inossidabile
Alimentazione: 230 Volt – 50 Hz (monofase)
230/400 Volt – 50 Hz (trifase)
Potenza: 0,75 Kwatt (1,00 Hp)
Capacità: 30 Kg
Peso Netto: 40 Kg
Dimensioni: 360x720x570 mm -
È la compatta della gamma impastatrici, pur mantenendo tutte le caratteristiche di eccellenza della serie. È la soluzione più adatta per pizzerie,
pasticcerie e piccole panetterie.
– Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
– Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
– Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo,
ossigenato ed a temperatura ottimale.
– Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
– Griglia speciale per aggiungere ulteriori dosi di ingredienti durante la lavorazione.
– Sagomatura salvaspazio.
– 3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
– Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllabile e sicuro.
– Questa macchina utilizza 3 brevetti IGFTesta ribaltabile – comandi a V. 24 – termica salvamotore
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Dal catalogo Impastatrici Pizza Sirman, proponiamo il modello Hercules 20-30-40-50 Ta con le seguenti caratteristiche
• Struttura in acciaio C40 a grosso spessore.
• Verniciatura antigraffio a polveri epossidiche alimentare.
• Vasca con bordo rinforzato e asta rompi pasta in acciaio AISI 304.
• Spirale forgiata.
• Coperchio vasca in plexiglass trasparente conforme alle normative, con foro per aggiunta prodotto in lavorazione.
• Motore potente e ventilato con riduttore a vite senza fine a bagno d’olio.
• Protezione termica motore.
• Trasmissione moto interno con catena rinforzata.
• Comandi a bassa tensione resistenti IP 67.
• Testa sollevabile.
• Vasca asportabile.
• Opzionali: ruote, timer e 2 velocità (per i modelli 2V).
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Alle caratteristiche base della 2200 aggiunge soluzioni sofisticate e la tecnologia elettronica. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie.
Resistente e silenziosa (max 60dB) grazie alla meccanica compatta.
Avanzamento controllabile della vasca per uno svuotamento facilitato.
Il sistema di plurirotazione combinata, della frusta forgiata di apposita sagomatura e della vasca, permette di realizzare un impasto omogeneo, ossigenato ed a temperatura ottimale.
Meccanica ottimizzata da un riduttore a bagno d’olio.
Coperchio in plastica con sistema di protezione antischizzo (brevetto IGF) con fessura per aggiunta ingredienti.
Sagomatura salvaspazio.
3 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta
durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione.
Questa macchina utilizza 3 brevetti IGFTesta fissa
– comandi a V. 24
– termica salvamotore
– timer
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Alle caratteristiche base della 2200 aggiunge soluzioni sofisticate e la tecnologia elettronica. È la soluzione più adatta per pizzerie, pasticcerie e piccole panetterie. – Timer a controllo elettronico. – Testa ribaltabile con pistone a gas per un sollevamento controllabile e sicuro.
– Vasca a svitamento rapido (brevetto IGF), con guarnizione in nylon antigraffio posizionabile su tutte le superfici di lavoro. – Motore totalmente isolato dalla sezione di lavoro per un’igiene assoluta.
– Fruste in acciaio forgiato per una resa massima, dotate di dispositivo di bloccaggio e pratico sistema di sganciamento rapido. – Meccanica di assoluta qualità collaudata per gli impieghi più difficoltosi.
– Giunti di trasmissione in resina speciale, brevettati e garantiti per 20 anni. – Sistema di svitamento pratico, rapido, garantito per 20 anni. – 5 meccanismi di protezione attiva e passiva per una sicurezza assoluta durante le fasi di lavorazione, pulizia e manutenzione. – Questa macchina utilizza 6 brevetti IGF.Testa ribaltabile
– vasca, frusta e piantone estraibili
– comandi a V. 24
– termica salvamotore
– timer.
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Moderno design e robusta struttura in AISI 304 a forte spessore.
Vasca ribaltabile con sistema di blocco automatico e blocco di sicurezza.
Ruote inox girevoli e con freno.
Sistema classico con 2 alberi affiancati.
Pale in acciaio inox AISI 304 facilmente rimovibili senza attrezzi.
Carter con protezione totale della parte riduttori/comandi.
Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
Protezioni dei liquidi a doppio paraolio: su vasca e su riduttore.
Sistema di controllo con comandi IP 54 di serie:
– marcia avanti e indietro
– automatismo con autospegnimento
– automatismo con inversione di serie
Coperchio in acciaio inox con micro di sicurezza.
Carico minimo 40% capienza vasca.
Comandi in acciaio inox IP 67.
Ideale anche per impasti duri e insalate.
Opzioni:
Variatore velocità con inverter.
Potenza watt 735 – Hp 1 (x2)
Alimentazione 230-400V/50Hz
Dimensioni vasca mm 660×550
Capacità lt 162 – kg 120
Peso netto kg 138
Dimensioni imballo mm 750x1450x1300
Peso lordo kg 167 -
Moderno design e robusta struttura in AISI 304 a forte spessore.
Vasca ribaltabile con sistema di blocco automatico e blocco di sicurezza.
Ruote inox girevoli e con freno.
Sistema classico con 2 alberi affiancati.
Pale in acciaio inox AISI 304 facilmente rimovibili senza attrezzi.
Carter con protezione totale della parte riduttori/comandi.
Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
Protezioni dei liquidi a doppio paraolio: su vasca e su riduttore.
Sistema di controllo con comandi IP 54 di serie:
– marcia avanti e indietro
– automatismo con autospegnimento
– automatismo con inversione di serie
Coperchio in acciaio inox con micro di sicurezza.
Carico minimo 40% capienza vasca.
Comandi in acciaio inox IP 67.
Ideale anche per impasti duri e insalate.
Opzioni:
Variatore velocità con inverter.
Potenza watt 735 – Hp 1 (x2)
Alimentazione 230-400V/50Hz
Dimensioni vasca mm 995×550
Capacità lt 250 – kg 180
Peso netto 152
Dimensioni imballo mm 750x1450x1300
Peso lordo kg 200 -
Moderno design e robusta struttura in AISI 304 a forte spessore.
Vasca ribaltabile con sistema di blocco automatico e blocco di sicurezza.
Ruote inox girevoli e con freno.
Sistema classico con 2 alberi affiancati.
Pale in acciaio inox AISI 304 facilmente rimovibili senza attrezzi.
Carter con protezione totale della parte riduttori/comandi.
Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
Protezioni dei liquidi a doppio paraolio: su vasca e su riduttore.
Sistema di controllo con comandi IP 54 di serie:
– marcia avanti e indietro
– automatismo con autospegnimento
– automatismo con inversione di serie
Coperchio in acciaio inox con micro di sicurezza.
Carico minimo 40% capienza vasca.
Ideale anche per impasti duri e insalate.
Comandi in acciaio inox IP 67.
Opzioni:
Variatore velocità con inverter.
Potenza watt 550×2 – Hp 0,75×2
Alimentazione 230-400V/50Hz
Dim. vasca mm 420×500
Capacità kg 50 – lt 88
Peso netto kg 85
Dim. imballo mm 1200x670x1300
Peso lordo 105 -
Moderno design e robusta struttura in AISI 304 a forte spessore.
Vasca ribaltabile con sistema di blocco automatico e blocco di sicurezza.
Ruote inox girevoli e con freno.
Sistema classico con 2 alberi affiancati.
Pale in acciaio inox AISI 304 facilmente rimovibili senza attrezzi.
Carter con protezione totale della parte riduttori/comandi.
Riduttore a bagno d’olio con ingranaggi elicoidali temperati e rettificati.
Protezioni dei liquidi a doppio paraolio: su vasca e su riduttore.
Sistema di controllo con comandi IP 54 di serie:
– marcia avanti e indietro
– automatismo con autospegnimento
– automatismo con inversione di serie
Coperchio in acciaio inox con micro di sicurezza.
Carico minimo 40% capienza vasca.
Comandi in acciaio inox IP 67.
Ideale anche per impasti duri e insalate.
Opzioni:
Variatore velocità con inverter.
Potenza watt 550×2 – Hp 0,75×2
Alimentazione 230-400V/50Hz
Dim. vasca mm 620×500
Capacità kg 80 – lt 110
Peso netto kg 90
Dim. imballo mm 1200x670x1300
Peso lordo kg 110 -
Struttura Prodotto completamente in acciaio inox sabbiato – microinterruttore su coperchio
– inversione di marcia – pulsante di emergenza – ribaltamento della vasca
(110°) per facilitarne lo svuotamento – pale estraibili.Capacità vasca 50Kg
1 Pala
Velocità 30 rpm
Alimentazione: 1500W 230/400V trifase 50hz
Peso: kg 79
Dimensioni mm 800x470x1030h
Dimensioni imballo mm 1120x670x1150 -
Struttura in acciaio inox sabbiato
– microinterruttore su coperchio
– inversione di marcia – pulsante di emergenza
– ribaltamento della vasca (110°) per facilitarne lo svuotamento
– pale estraibili.Capacità vasca 75Kg
1 Pale
Velocità 30 rpm
Alimentazione: 230/400V trifase 50hz
Peso: kg 82
Dimensioni mm 990x580x1030h
Dimensioni imballo mm 1120x670x1150
